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本文目录

1. 魚汤的鲫鱼家常鲫鱼家常做法
2. 鲫鱼汤怎么烧营养最好
3. 鲫鱼最好吃的6种做法

魚汤的做法

准备材料：东星斑
：1条（约2斤）、番茄
：250g、汤的汤番茄膏：75g、做法做法做法做法青橄榄
：20g
、大全大全水瓜钮 
：15g 、视频番茄干：15g、葱粒 ：20g 、蒜头：15g、牛至：1g、青口：3只 、蚬：3只、白酒 ：150g、水或菜汤：2公升、胡椒粉：适量 、盐：适量。

1、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块
 。

2
、鱼肉切块后蒸5分钟备用 。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后，加入番茄、水瓜钮、青橄榄 、番茄干 
、番茄膏、葱粒 、蒜头、炒香。

4 、加入白酒
、菜汤或水，中火煮滚后继续煮40-50分钟 。

5、滤渣后加入蒸好的鱼肉 、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可 。

鲫鱼汤怎么烧营养最好

一 
、用料

鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量料酒适量。

二
、鲫鱼汤的做法

1
、鲫鱼洗净备用

2 、葱切段儿，姜切片备用。

3、锅烧热
，放入适量的油，将鲫鱼放入，煎至两面金黄 ，加入葱段姜片料酒，继续煎一分钟左右 。

4、开大火加入开水
，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟 。

5 、盛出加上葱花儿 。（鲫鱼汤本身就很鲜美
，所以不建议加鸡精味精）

鲫鱼最好吃的6种做法

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵
、小米椒4颗
、青椒1根、泡椒10颗 、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量 。

2、鱼背肉上浅浅划两刀 ，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片 。

3 、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后，鱼下锅两面煎 ，煎好后盛起。

4、锅中再倒油，油热，放入蒜瓣 、泡椒、姜片 、木耳炒香，倒入适量水 ，放入鱼，倒入料酒、盐
 、鸡精，煮至两面入味  。

5、放入醋、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火
，装盘。

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